L'eau de mer et ses vertus sont à la base de la thalassothérapie. L’eau de mer possède en effet des propriétés thérapeutiques dont les bienfaits ont pu être mis en évidence dès l’Antiquité. Ainsi, les micro-organismes qu’elle contient génèrent des substances réparatrices, tandis que les oligo-éléments qui s’y trouvent favorisent la circulation des ions négatifs dans l’organisme, avec un réel effet purifiant.